なす料理でもめて夫と大ゲンカになった

昨日の夕食は鮭の西京漬けとナスのしょうが炒めでした。
(あと、ミニサラダつき)


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鮭は焼くだけ。
ナス炒めは、なすと野菜室から救出したピーマンとしめじを一緒に油で炒めて、
生姜、めんつゆを入れるだけというシンプルで簡単なおかずだったんだけど、
このナス料理をめぐって夫と大喧嘩になってしまった。

あと10分くらいでご飯が炊けるなあと思い、
ナス炒めを作り始めようとしたら、
夫が「にんにくも入れてくれよ」と言い出した。

私 「えっ、いつもは、にんにくなんか入れないじゃない。」

夫 「入れてくれ!」


なんで今日は、そんなこと言うんだろう。
面倒くさいな~と思いながらも、にんにくを入れる私。

すると今度は、

夫 「油が少ない。もっと油を入れないと美味しくない!」

その言い方にちょっとイラついたので、

「私は、いつもこれぐらいの量で作ってるわよ!」

と言って、油は足さずに、そのまま調理を続けた。


しばらくすると、

夫 「日本酒入れて!」

私 「日本酒なんか入れなくていいじゃない!」


なぜか隣に来て、
うるさいことを言ってくる夫に私はイライラしてきていたけど、
味付けをして一口食べると、生姜がきいて食欲をそそる味に♪

ご飯のおかずにピッタリだな~と思いながら
最後に夫に味見をしてもらった。


すると、

夫 「カライ! 辛すぎるよ!!」

って言って、砂糖を入れて味をなおし始めたのだ。


私 「ちょっと!砂糖入れるの?」
   そんなにたくさん入れたら甘くなるじゃない!」

夫は私の言葉を無視して、砂糖を大量投入Σ(゚口゚;

夫 「めんつゆ、あれだけしか入れてないのに、
   なんでこんなに辛いんだ!!」

私 「そのからさは生姜のからさよ!
   生姜をフライパンに入れる時、この量でいいか確認したでしょ!?」

と、夜の10時頃に大きな声で大喧嘩。


その後、夫は日本酒や水を足して、
納得のいく味になったのか、お皿に盛り付けた。

nasuitame

なんか・・・

炒め物じゃなくて煮浸しに近いような気がする( ̄ー ̄;)



そして食べてみると・・・





甘い・・・(´o`;


ピリッとした辛さは薄まって、
生姜の存在は、ほんの少ししか感じられない。
これなら生姜を入れる必要なかったのでは・・・?

それにしても、
いつもは、こんなに口うるさく言わないのに、
昨日の夜はひどかった~。

もしかして、この前、私が強引に
夫のダンボールを撤去しようとした仕返し!?(まさかね 笑)

やめろ!オレがやるから!
今日は夫のダンボール箱を開けて中身を処分する作業をしていた。 家は洗濯機が家の中にあるので、 洗濯物は、ダンボール部屋を通ってベラン...

今度、夫がいない時に、
生姜がきいたナスのしょうが炒めを作って1人で食べようと思います。

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